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Articles pour "Les pâtes"

Faire des pâtes sèches : le séchage

Des pâtes fraîches aux pâtes sèches, il n’y a qu’un pas : ou plutôt quelques heures de séchage supplémentaire, pour pouvoir conserver ses créations des mois.

Pâtes de couleur

Faire des pâtes de couleur maison : vertes, rouges, noires…
Les pâtes de couleur satisfont les yeux avant de régaler le ventre. Les possibilités sont presque infinies !

Diététique des pâtes maison : calories

« Les pâtes font grossir» , c’est bien connu… et faux ! Quelques informations nutritionnelles utiles sur les « pasta»  maison.